一碗砂锅,千亿生意,5大破局打法 从客单价60-70元、主打家庭欢聚与商务宴请的中高端正餐体验,到人均20-30元、极致效率导向的快捷快餐;从“万物皆可砂锅”的风味融合爆款,到深挖一方风土的川式、广式等地域流派;甚至跨界探索“砂锅+酒馆”、“砂锅+文旅”的新兴场景……砂锅赛道正在用极具弹性的商 生意 打法 砂锅 砂锅菜 谷田 2025-09-21 00:10 2